厨房排烟系统的运行方式及安装要求

厨房排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器设备、排烟风机（含消音器）和厨房整体补风装置构成。

厨房排烟系统设备的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目，在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响；如果是改造项目，在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算，必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。

本公司主要承接，厨房排烟罩，油烟机排烟罩，通风送新风，厨房排烟，环保净化，消防，大型中央空调等通风管道整体系统的设计，生产，安装及设备安装调试和售后服务，另外我们还承揽批量镀锌钢板，铝板，不锈钢等金属制品的订做；焊，接，铆，滚圆折方等工艺的制作生产，我们这里拥有全套的生产设备，风管生产线以及弯头，三通等异型产品下料的数控切割设备等。我们都是即刻提供服务，确保顾客的时间与工期。  

 常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。

（1）轴流风机以前应用较多，但由于全压小，在安装油烟净化器后很少应用。

（2）风机箱全压中等，风量可以调节，且噪声较低，常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。

（3）离心风机全压和风量都可以调节，但由于噪声较大，常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶，一方面可减少室内噪声污染，同时排风风道处于负压状态，可避免气味外溢。风机安放在屋顶时，一般选择离心风机。

厨房油烟排风量的确定

为了净化效果，在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算，罩口的吸风速度通常0.5-0.6m/s  较小排风量通常用下式计算： L=3600abv式中：L —排风罩排风量，m3/h；