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无锡厨房排烟设备风机如何选择
作者: 时间:2021/1/26 9:20:49

无锡厨房排烟机器设备中排烟风机是一种工业设备,能迅速排出来餐厅厨房食品生产生产加工整个过程中造成的臭味、高溫和厨房排烟蒸气。该机器设备具备优质的耐温性和高效率。厨房排烟风机有抽滤风机、轴流式风机、抽滤风机和轴流式风机。依据室内空间设计尺寸和烟罩合理布局挑选适合的尺寸机器设备。那麼应对诸多种类的排烟风机,大家该如何选择呢?

必须根据餐厅厨房室内空间设计规格和烟罩的合理布局情况选择抽滤风机所必须的风量:

1、总排风量,依据餐厅厨房室内空间设计,每钟头自然通风40-60次。比如,餐厅厨房占地面积160平米,高度为3米。空气流通率必须为160X3X60=28800M3/H.

2.依据餐厅厨房通风橱的迎风面(通风橱的直徑减掉墙的长短),每秒钟的风速为0.5米长。比如,餐厅厨房通风橱直徑为25米,长短为10米。空气流通率必须是3600倍(25-10)0.5=27000M3/h.

根据管道的情况计算抽滤风机所必须的负压力:

1、依据风量日风(左右风力10-15m/s)确立通风风管横截面。通风风管的高度不可超出2:1(以节约原料和降低摩擦阻力)。

2.依据风速、通风风管横截面、弯管、规格等标准,准确测量进气口摩擦阻力(即抽滤风机需要的负压力)。

根据计算获得的风量、负压力选择适合的厨房排烟风机,关键环节:

排烟风机的关键重要主要参数是工作中温度、排量、电动机功率、高效率、噪音、电动机功率、传动比和励磁电。排烟系统风机理应能在原材料温度不高过85的规范下长期一切正常运作。

无锡厨房排烟机器设备风机应确保:

当运送原材料温度为280时,应再次工作中三十分钟,待原材料温度制冷至工作中温度后,全部一切正常实际操作均可再次。在额定值传动比下,在工作中地区内,风机的评定压力曲线图和实际操作使用说明中得出的曲线图应考虑到下列规定:在规定的总工作压力(651,375)下,轴流式风机排烟系统风机的配对压力值确定误差为5%。在规定的总产量总流量下,抽滤风机排放系统风机的配对压力值确定误差为5%。排烟系统风机运作标准下得出的特殊声压级的噪音限制值应合乎JB/T8690-1998的规定。排烟风机可采用一般钢质抽滤风机或排烟系统专用型轴流式风机。

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